Inovasi Baru Olahan Telur Ayam
Telur Geprek Bosan dengan olahan telur yang itu-itu aja ? Tenang, kini ada yang baru, Telur Geprek. Dari namanya kita tahu rasa pedas pasti ada di dalamnya, tidak hanya itu rasa gurih terasa dengan baik di dalamnya. Berikut ini adalah resep telur geprek yang mudah dibuat di rumah. Bahan : - 6 butir telur ayam - 2 batang daun bawang, iris tipis - 1 sdt garam Lapisan Tepung : - 150 g tepung terigu - 1 sdt kaldu ayam bubuk - minyak goreng secukupnya - ½ sdt garam - 1 butir telur ayam, kocok lepas Sambal Geprek : - 75 g cabai rawit merah - 1 sdt kaldu ayam bubuk - 2 sdm kecap manis - 3 siung bawang putih Cara Membuat : 1. Kocok lepas telur bersama daun bawang dan garam. 2. Panaskan 3 sdm minyak di atas wajan, buat telur dadar tebal. Angkat. 3. Potong telur menjadi 4 bagian. 4. Lapisan tepung: Aduk rata garam dan kaldu ayam bubuk. 5. Ambil 1 buah telur, lumuri dengan lapisan tepung. Balur dengan telur, lumuri kembali dengan tepung. 6. Panaskan minyak, goreng telur hingga garing dan b...
